客文化作为一种地方文化，它是由北方汉人区域文化、南方汉人区域文化和南方土著文化这三个文化层面互动合成而来。客文化团体与其他文化团体的文化接触，并不是一个因子从一个文化转换到另一个文化而已，而应是不同文化团体互动下的持续过程，两个文化体双向的互动性影响，而非单向的影响，在不断的接触下，产生了异于其中一方或两方团体原来文化模式的文化变迁。这就是客文化形成过程中“地方化”的过程。所形成的文化是一种异于原来文化(北方汉人文化、南方汉人文化、土著文化)的合成文化。客方言也是这样一种“地方化”的“合成语言”，它包括北方汉语、南方汉语、土著语言的成分。客家在南迁及定居过程中，与赣语居民和闽语居民关系最为密切。

第一节  客话与赣语比较

客家的祖先自北方南迁并非一次到位，沿途经过不少南方省区，而且时住时走，在文化接触中，显然接受了不少南方汉语的成分，尤其是跟赣语文化接触最深。客、赣语言关系密切，“你中有我，我中有你”。李方桂(1937)与赵元任(1948)都把客家话与赣语合为一区，认为客家话赣语的特点是古全浊声母今读清塞音、塞擦音为送气。近年来，语言学界对客赣语的研究有较大进展，比较一致地认为古全浊音今读清塞音塞擦音为送气，与梗摄字白读主要元音念a，这些都不足以证明客赣合为一个方言区是合适的。因为这些特点其他南方汉语方言也有，如平话古浊塞音塞擦音清化后一律读送气，湘、吴、闽语梗摄字念法与客赣语相同。但是，客语与赣语毕竟有明显的区别，应该划为两个不同的方言区。客话与赣语在语言上的主要区别有:

1、中古江摄“窗双”两字念法客赣不同。

客话“窗聪”“双松”同音，但赣语却不同音。这是一条很重要的分区语音特征。

2、客话部分次浊上字念阴平，如“马买尾满猛暖懒两个冷岭软咬有友野痒”等，但赣语却没有这个现象，仍念上声。有的赣南客话如大余话可能受到赣语影响，次浊上字仍念上声。有的闽西客话如连城姑田、赖源点由于受闽语影响，次浊上字念上声，不念阴平。

3、客话部分次浊入声字的归派一致，即哪些字跟清声母走，哪些字跟全浊声母走，客话各点相当一致。一般是，“日袜肉木笠芬六脉”跟古入声清声母字变化，“月持绿麦玉蔑入”跟古入声全浊声母一起变化。这种古次浊入声字的分化规律是客话的另一重要特征。而赣语却没有这个现象。

4、少数古全浊塞音塞擦音在客话各点都念不送气音，反映相当一致。