永定民间过节差异
林汉华
永定客家人过传统节日—春节、端午节、中元节和重阳节的活动,全县大体相同。但是,部分乡村某些方面略有差异,而且这差异的由来都有一段传说,现在略举数端如下。
黄泥丘春节不蒸年糕
抚市镇鹊坪村的黄泥丘自然村,春节只做糍粑而不蒸年糕。相传他们的上祖,在某一年春节的前几天,一大“床”年糕刚刚出锅,有窃贼来偷。上祖大喊“捉贼”,那贼见不能得手,把整“床”年糕扔在大门槛下,撒腿就跑。上祖追贼心急,不曾留神脚下,跨出门槛时竟一脚踩在热气腾腾、滚烫滚烫、尚未凝固的年糕上,当时疼得昏倒。那年春节这一家子因此过得很不愉快。从这以后,黄泥丘人春节再也不蒸年糕了,而代之以做糍粑。
提前一日过节的洪坑和岩太
洪坑、岩太两地相去二十华里,而两处的始祖都是林茂青的原配詹氏所生,传说当年这两兄弟为共同报答老母养育之恩,商定了轮流奉养的办法:春节至端午节前夕,在洪坑奉养;从端午节至电元节前夕,由岩太迎养‘从中元节至重阳节前夕,复归洪坑;重阳节后则又由岩太负责。因此,洪坑分别于农历五月初四日和农历九月初八日,趁娘亲还在此而提前过端午节和重阳节,而岩太亦如洪坑之法,于农历七月十四提前过中元节,以尽孝心。如此几年下来,竟成定例,直传到现在。
端午节宴改为晚餐的由来
端午端午,节宴一般在中午举行,然而我县有不少地方在晚上摆设筵席过节。这也有它的来历。二十年代以前,“永定条丝烟”享有盛誉,大部分农村户户种烟。这烟叶是利用日光晒干的,但是收摘期都在忽晴忽雨的黄梅季节,所以曝晒这一关,就显得特别艰巨了。话说有一年端午节的中午,家家户户正在开怀畅饮之际,忽然下起雨来,烟农们立刻不分男女老少,倾家出动赶赴晒烟场抢收晒烟。等到抢收完毕而重新入席时,有一家的酒菜竟被馋犬吃得狼藉不堪了,一家人啼笑皆非。从此,这一家就把端午节宴改为晚餐,便可安心宴饮了。这一改革,烟农们很赞赏,群起仿效。直至今日,虽然没有晒烟了,但是,不少地方一仍旧惯,端午节宴还是设在晚上。