永定民间的作彩
林汉华
民间生活中,有许多不成文的规矩,由于世代相沿,约定俗成,长期袭用,有的甚至到今天还留有痕迹。为了表示良好的祝愿,人们常常有意识地创设吉兆,以求得精神上的慰藉和鼓励,这叫做“作彩”。下面,就民间的“作彩”作一些介绍。
贴春联
每年贴春联,定要将旧联洗刷干净后,再贴上新联,表示去旧迎新,一年胜于一年;只有粮仓门联例外,人们层层叠叠地贴上,以示粮食“层”年有余。
接灯 元宵闹花灯,人们都燃放鞭炮相迎,表示接丁接财。
宴席 设宴接风,生子做“满月”和“对岁”(周岁)或者亲人难得的团聚,一般都备有红汤丸(民间称“锡圆”,谐“惜圆”),以示喜庆团圆。寿筵或祝寿的物品中,都要有面条—人们把它视为长寿的象征。城关一带,称筵席中的炸鸭蛋叫太平蛋。鸭蛋俗称鸭卵,与“压乱”谐音,而引申为太平,体现人们向往太平盛世的心愿。在上菜的程序上,也有讲究,最后一道菜为鱿鱼汤,“鱿鱼”者,“犹余”也,含富足盈余的征兆。
礼品 通常喜庆的礼品中,都有红版和“禾泡”(米花)。红是“喜”的标志;“禾泡”则为 “银树开花”的美好之象。礼品数量,其个位数多为九,“九”与“久”谐音,取其长长久久之意; 有时也有偶数的,则祝福成双成对了。
同时出阁 同楼闺女遇上同日出嫁时,双方要同时出楼门,出门时在大门正中放置一架天平,新娘俩从天平两旁同步跨出大门,以示双方平正,共同走向幸福。
新婚 在新婚洞房中,一般都放有枣子、花生和桂元,以寓“早生贵子”的祝愿。
再婚 妇女视再婚为苦命,起程到夫家途中要脱去预先加穿的裤子,“苦”“裤”谐音,指望苦去甘来。
饯行 为亲友出国饯行(俗称“顺风”),无论设宴招待或馈赠礼品,少不了母鸭。母鸭不仅善于觅食,而且熟谙水性,能避风险,寓一帆风顺、水陆平安之意。但不可用番鸭,免得与“番客”谐音,被误认为是有意讥刺。
其他 儿童破学,胸前挂一束葱,取“葱”与“聪”谐音,以祝愿聪明智慧。送给小孩的食品,常用成块的糕子,取“糕”与“高”谐音,以祝愿快高快大,健康成长。春节期间,家家户户买桔子,挂大蒜,以此祝愿吉祥如意,事事听算。