图片来源：福建非遗网

　　水仙花的雕刻造型，其目的是通过刀刻或其他手段使水仙的叶和花矮化、弯曲、定向、成型，根部垂直或水平生长，球茎或侧球茎按造型要求养护、固定。水仙 花雕刻造型主要是对花、叶的雕刻，使花、叶达到艺术造型的目的。主要是通过雕刻的机械损伤、阳光和水分控制等办法实现。雕刻时，使器官的一侧或一面受损 伤，在愈合过程中，受伤的一侧或一面生长速度减缓，未受伤的一侧正常生长，即生长速度较快。这样，叶片或花梗就发生偏向生长，即向受伤的一侧或一面弯曲。 利用植物的趋光性控制水仙花生长是造型的另一手段，向光面细胞的生长速度较背光面细胞的生长速度慢，所以就形成了植物弯向阳光的结果。

　　同时，水仙花雕刻时间的选择也十分重要，雕刻前必须进行时间预测，即雕刻后经过水养，能使之在预定的时间吐蕊开花。确定观花日期后（元旦、春节或喜庆 日），再根据培育水仙花场所的温度、光照等情况选择雕刻日。从雕刻日起，经过水养，调整造型到第一朵水仙花开放称“养育期”；从第一朵花开放到大部分花朵 开败，失去观赏价值时称“观赏期”；在一般情况下，水仙花的观赏期在12天左右，最佳观赏期在70%~80%的花朵开放，其余的花蕾含苞待放，这时花香味 较浓，有花、有蕾，给人以奋发向上，欣欣向荣之感。

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　　漳州水仙花雕刻技艺印证着先民的聪明才智，其造型多样、手法丰富，有一定的工艺价值，而且作为一项水仙花产区支柱经济产业，其有重要的现实意义。

　　（来源：福建非遗网）

　　相关链接：

　　1.漳州水仙花雕刻造型技术：http://news.china-flower.com/paper/papernewsinfo.asp?n_id=227984

　　2.漳州水仙花雕刻技艺：http://www.fjsen.com/zhuanti/2013-10/23/content_12822872_2.htm