东山金木雕生产始于明洪武二十年（1387）建关帝庙时，由广东大埔县木雕匠人传入，据考证其起源于唐朝，至明清时期最为鼎盛。作品所涉及题材丰富多彩，通常有历史故事、戏曲情节、神话传说，还有梅、竹、灵芝、牡丹和龙凤、狮虎象、麒麟、仙鹤等奇花异卉、珍禽瑞兽。技法上采用浮雕、镂空雕、通雕、立体雕等，精雕细刻，玲珑剔透，融通俗性与艺术性为一体。制作工序为画稿、打胚、磨砂、上漆、贴金箔。