艺人：郑木花
    虽然现在的烹煮用器很多，家庭烧煤做饭基本消失，但传统的用泥土烧制的炉灶仍有它不可替代的一面。但饮食业对煤炉依然有一定的需求，毕竟煤炉在做蒸、炖等需较长时间的菜肴时，具有较明显的优势。另外，漳州民俗，搬新家时要用到烧木炭的小炉，将炉火扇旺，寓意家庭兴旺。炉灶制作是项技术活，而且很辛苦，收入也低，原有的一些艺人纷纷改行，年轻人更不愿学，漳州市现在仅剩龙文区蓝田镇梧桥村新社的黄木花与女儿郑丽珊，仍坚守这最后的老行当。但她现在年纪大了，而做炉灶需要一定的体力，还能做多久，实在难以预测。