艺人：韩阿梅
现在一般的年轻人对“葭苴”(jiājū)这个名称也许很陌生，甚至根本就没听过，更不知道是什么。葭苴的历史悠久，是一种用席草编成的袋子，底为四方形，上为圆形，穿上麻绳，就可能背；把绳子结成十字兜在底下，就可以挑。以前的农村，家里盛物或者外出要带点东西，就用葭苴装。一些商贩也把商品装在葭苴里，摆在摊店售卖。用葭苴装米，放入锅里煮成“葭苴仔饭”，因米吸收了席草的芳香，煮出来的饭清香爽口。
如今大寨村里会做葭苴的都是老年人，50岁以下的基本不会做，如果没有开发出葭苴的新路子，那在不久的将来，葭苴就只能到博物馆里找了。