蟳埔女是与惠安女、湄洲女齐名的福建三大渔女之—。蟳埔女主要分布在丰泽区东海街道蟳埔、金崎、后埔、东梅等社区。因蟳埔有座鹧鸪山，人称蟳埔女为鹧鸪姨，又称蟳埔阿姨。蟳埔地处泉州湾出海口，距离泉州市区几千米的东南部，这是一个典型的渔村。历经沧海桑田，斗转星移，蟳埔依然保留着渔村独特的风俗和魅力，蟳埔女秉承着朴实、粗犷的大海情怀，以其吃苦耐劳、心灵手巧的特质为人称赞。蟳埔女习俗，包括生产、生活习俗和民间信仰，别具一格。