账号:已登入  注销
首页 > 2019年度 > 《福建文化记忆·福建中华老字号》 > 视频

13.福州土伯捞化

2021-01-29
鎮ㄦ病鏈夊畨瑁協lash鎻掍欢锛屾棤娉曟挱鏀捐棰戯紝璇风偣鍑绘澶勪笅杞藉畨瑁呮渶鏂扮殑flash鎻掍欢

捞化,福州本地著名小吃,具有现捞现吃的便捷特点。土伯捞化历史悠久,最早可以追溯到创始人郑景枝。因其选料精细,做工考究,色香味俱佳,兴化粉滑溜松软有弹性,杂碎铺料细嫩爽口,而成为福州著名的美食。一碗热气腾腾的土伯捞化,汤清粉白,色香味俱全,清爽中见憨厚,简单中寓饱满,具有浓厚的地方风味。

专家评审

查看评审