“茶之饮，发乎神农”。茶与药，自古以来就有剪不断的渊源。南安莲花峰茶，以石亭绿为引，以古法工艺为方，济世救人，闻名五洲。数百年来，南安莲花峰茶薪火相传，在“古方古法”的基础上融入了现代中医学理论，使药性更加平和，于一盏清茶中，氤氲百年文脉民风，温润出精诚大义正举，普度众生辉莲花。