花生汤，最早发源于福建泉州。上世纪四十年代，祖籍泉州的黄则和将花生汤制作技艺带到了厦门生根发芽。汤色奶白、花生仁久煮不烂、入口即化、甘甜爽口，滋补润肺是黄则和花生汤的特点。岁月洪荒，一代代黄家人在时代逆流中，用心守护着一方人的舌尖记忆，让美食文化源远流长。