游酢，字定夫，为著名理学家、教育家、书法家、诗家，为入闽始祖游匹九世裔孙。他在学术上师承二程，并将理学传于福建，为闽学的创始者，誉为“闽学鼻祖”。游定夫祠堂，是游氏裔孙游以仁、游以义等人为永远不忘祖泽祖训，于元延佑三年(1316)创建的；历经4次重修，仍保留古制，历代不废。人称“砺狮山而钟秀气，带风水而焕文光”。整个建筑为二进五间，内部绘有大型彩色壁画，如“程门立雪图”、“道南学派图”、“延平答问图”等，纪录闽学沿袭。上个世纪八十年代开始，台湾游氏宗亲数度来此寻根谒祖、参加学术探讨，两岸宗亲往来不绝。