工艺美术流存于民间艺术领域以及人们的日常生活之中，它既是物质材料的加工创作，又体现社会传统的审美情趣，是地域文化的一种特殊载体。福建工艺美术历史悠久，源远流长。长期流传于各地民间的工艺美术，种类繁多，内涵丰富多彩。除了传统建筑装饰等领域外，还有诸如木雕、石雕、寿山石雕、脱胎漆器、漆线雕、木偶头雕刻、泥塑、陶艺、瓷雕、琉璃、牙雕、珠宝玉雕、砖雕、贝雕、角雕、金银饰、锡雕、制砚、竹编、藤编、草织、制伞、刺绣、染织、剪纸、刻纸、花灯、软木画、木版年画等百余种传统工艺。涵盖雕塑、漆艺、陶瓷、珠宝玉饰、绘画、编织、金属工艺等众多行业，衍生出一百多个门类，上万个品种。惠安石雕、寿山石雕、莆仙木雕、脱胎漆器、漆线雕、德化瓷雕、古典工艺家具等闻名中外，在国内同行业中名列前茅。

福建工艺美术根植于中华传统文化的沃土之中，民间艺术色彩浓厚，极具乡土文化特色。许多传统工艺历经千百年的历史积淀，已经形成一套完整的制作技艺和流程。这些珍贵的非物质文化遗产，蕴藏着很高的历史文化价值。在历代工艺家的薪火相传下，这些民间艺术的秉性与语言超越了物性，体现着千年工艺的万千文华。在大力提倡工匠精神的当下，我们更要弘扬先辈锲而不舍、精益求精的创作精神，让古老的传统工艺焕发出更加绚丽的艺术光芒。