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祭孔大典

至圣先师孔子在台湾民俗信仰中，地位相当特殊。一是孔子的影像虽深植人心，但孔庙并不多见，每县市才有1座，二是孔子的祭典必须完全依照"释典之礼"，丝毫不得任意更动，民间也不可用其他方式庆祝孔诞。
早期祭孔大典分春秋两季举行，后改在每年九月二十八日孔子诞辰纪念日举行。
典礼开始时，首先以鸣炮为号，身穿各种古式礼服的祭祀人员就位，开始一系列完整的仪式。迎神、请祭文、初献、亚献、终献、撒馔、送神等，其中最特殊、最具魅力的是奏圣乐以乐佾舞。
所谓圣乐，称为"孔子遗乐"，使用的乐器、乐调及乐谱都相当特殊和古老。
祭孔大典这天，台湾当局定为"教师节"，各阶层人士，特别是学校照例举行庆祝活动，以示尊师重教。