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资源与物产

台湾农林资源和物产十分丰富，是祖国名符其实的宝岛。
（物产）
台湾三宝　米、糖、茶，是驰名中外的三大物产。稻米一年两熟，所产蓬莱米颗粒大，粘性好，尤为世人乐道。台湾种蔗历史悠久，是我国最重要产蔗地区之一，蔗糖产量过去曾占全国的70%。台湾茶树，是清朝嘉庆年间由大陆移植的，所产包种茶、绿茶、红茶和乌龙茶，行销世界各地。
水果之乡　台湾水果品种繁多，四季不断。有香蕉、菠萝、柑桔、木瓜、柚子、龙眼、芒果、槟榔、荔枝、杨桃等80多种。香蕉被称为水果之王，一年四季都有收获。台湾菠萝个大、味美、汁多，每个重约0.5～2.5公斤。台柚是上等果品，清朝时移植四川，如今四川井研县已成"台柚之乡"。
（资源）
森林宝库　台湾森林覆盖面积占全省土地总面积的一半以上，约相当于江苏、浙江、安徽三省森林面积的总和，比欧洲著名的山林之国瑞士的森林面积还大1倍，木材的蓄积量达3亿立方米以上。台湾因受气候垂直变化的影响，林木种类繁多，包括热带、亚热带、温带和寒带品系近4000种，是亚洲有名的天然植物园。台北的太平山，台中的八仙山，嘉义的阿里山，是全省的三大著名林区。这里各类阔叶树、藤类植物的浓枝密叶，终年遮云蔽日。全省经济林面积约占林地面积的4/5，主要有红桧、扁柏、台湾杉、肖楠、马尾松、樟、榉、楠、栎、朴等。其中台湾杉、红桧、樟、楠是著称于世的名贵木材，为舟船、枕木、桥梁等的上选材料。台湾的樟科树木居世界之冠。用樟树提炼的樟脑和樟油，在医药上和化学工业上用途很大，是台湾一大特产，产量约占世界总产量的70%，最多时年产1000多万斤。
地下矿藏　台湾现已探明的各种矿藏有200多种。但多数储量不丰，铁、煤、石油等资源尤缺。目前已经开采的矿藏有30余种。主要是：煤、硫磺、金、铜、天然气等。煤是最主要的矿产，集中在北部地区，蕴藏量估计达5亿吨，可开采量约为2亿吨，但煤质较差。金、铜以东北部的瑞芳、金瓜石地区和东部中央山脉以东至海岸一带为最富集。在台湾北端大屯山一带，还出产重要的化工原料――硫磺。这是我国天然硫磺最富的地方。据估计，储量达200多万吨。现已探明的油气田，主要分布在西部山麓和平原地区。
水产资源　台湾四面环海，又处暖流与寒流的交汇地，海产十分丰富，一向是我国重要渔产区。鱼类多达500多种，其中以鲷鱼、鲔鱼、鲨鱼、鲣鱼、鳁鱼最多。高雄、基隆、苏澳、花莲、新港、澎湖等地都是著名的渔场。近几年台湾还发展虱目鱼、吴郭鱼、鲢鱼、鳗鱼及虾、贝等淡水养殖业。此外，台湾出产的海盐也久负盛名。从鹿港到安平之间的沿海地区是海盐的主要产区。